Mejor, mil veces, que el propio restaurante La Noria, el Bar del mismo establecimiento representa la mejor oportunidad para conquistar un nuevo amor o pasarse un buen rato con los amigos (as).
Y es que este negocio cuenta con la mejor botana de todos los bares localizados en la capital.
A las pruebas me remito.
Para empezar puede pedir la bebida de su preferencia. El único problema es que jamás tienen refrescos fríos y hay que esperar a que lo metan en la nevera para disfrutarlo directamente de la botella. Sí, como lo marcan los cánones del Tragón.
Una buena entrada está acompañada de las exquisitas chalupas: Dos rojas y dos verdes y como lo marca la tradición con carne de res deshebrada.
Luego, solicite que le sirvan croquetas de quesillo empanizado en una salsa verde. Este platillo se saborea con tortilla de harina. Se parte una bola de semejante y se le agrega la salsa con un poco de limón. Es una maravilla.
Por cortesía de la casa se le ofrecen palillos de zanahoria y pepino crudos, acompañados de un aderezo de mayonesa con chiplote.
Una vez que haya saboreado la entrada de inmediato pase al plato fuerte.
Y aquí no hay más. Es la preferida de políticos y periodistas.
La torta de huevo estrellado. Es un manjar.
Lleva aguacate, un aderezo de jitomate picado, cebolla y tocino, además de mantequilla. Encima de toda la guarnición se coloca el huevo estrellado. Se acompaña con papas a la francesa.
Otra torta sabrosa es la de milanesa. Frijoles, aguacate y la carne en una torta de agua es la combinación perfecta si le agrega rajitas de la casa.
También hay de jamón serrano con aceite de oliva y de huevo con jamón serrano.
Seguro quedará más que satisfecho.
De postre pida una natilla de rompope o de cajeta. El brownie de chocolate está bueno. Café americano o exprés.
Como podrá darse cuenta hay sitios especiales. Sé que suena duro hablar de un bar, pero el de La Noria es especial.
Por las noches prenden veladoras en las mesas.
Si su pareja quiere algo más que una botana, entonces pida de la carta la especialidad del mes. Cada 30 días cambia.
Por ejemplo, el pescado crujiente en salsa de jamaica no tiene desperdicio.
La bebida es buena.
Y lo más importante es que no es caro en comparación con otros restaurantes, donde prolifera más el glamour que el buen sazón.
Así que ya no lo piense y acuda este fin de semana.
Abren desde las 14.00 horas hasta las 3.00 horas. Nada más que la cocina se cierra a las 23.00 horas.
Bar La Noria se localiza en la 25 sur y el Circuito Juan Pablo Segundo. Para mayores señas junto a la patética Torre del Milenio.
No se arrepentirá.
