18-07-2025 08:52:10 AM

Puebla sin estrella

Por Alejandro Mondragón Es vergonzoso que ningún restaurante de Puebla sea estrella Michelín, pese a ser considerada patrimonio gastronómico de la humanidad. La Guía Michelín evalúa restaurantes en función de varios criterios que incluyen la calidad de la comida, el servicio, la presentación y el ambien...
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