El personal que labora en los diferentes establecimientos (cafeterías y restaurantes) de Grupo Plaza podrá ser certificado en su experiencia y habilidades laborales, gracias al convenio que se firmó con el Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Puebla (Icatep).
Alejandro Covarrubias Ramírez, director general de Grupo Plaza, señaló que los más de 800 colaboradores de los 43 establecimientos podrán reforzar sus conocimientos en su ámbito laboral, al tiempo que contarán con un documento que los avale.
Las marcas que integran Grupo Plaza, como Mi Viejo Pueblito, Mi Viejo Café, Café Plaza, Ciudad Sagrada, son establecimientos que tienen enfoques diferentes, unos son cafeterías otros son restaurantes, pero todos se caracterizan por ofrecer a nuestros clientes servicio de calidad.
Mediante el convenio, el Icatep evaluará los conocimientos, habilidades y experiencia de los colaboradores de Grupo Plaza y extenderles un certificado de Reconocimiento Oficial a la Competencia Ocupacional (ROCO), o bien de Capacitación Acelerada Específica (CAE).
Aunado a ello, Icatep y Grupo Plaza, de forma conjunta, diseñarán y organizarán cursos de capacitación para quienes deseen incursionar en el ámbito laboral.
Es decir, para personas que no cuentan con experiencia y requieren de un empleo, en particular en restaurantes o cafeterías, así adquirirán conocimientos, desarrollarán sus habilidades y contarán con un documento que respalde la Capacitación Acelerada Específica (CAE).
La responsabilidad social de una empresa no debe entenderse sólo como el conjunto de políticas y programas para mejorar el entorno donde se ubican nuestros establecimientos o la relación con nuestros clientes; la responsabilidad se tiene con los colaboradores, bridándoles la oportunidad de superarse.
Por su parte, el director del Icatep, Francisco Javier Narro Robles, destacó que la colaboración con Grupo Plaza permitirá tener personal mejor preparado y certificado capaz de laborar en cualquier cafetería o restaurante, garantizando un servicio de calidad a los comensales.
La firma del convenio fue atestiguada por el secretario de Competitividad, del Trabajo y Desarrollo Económico, José Cabalán Macari Álvaro; el Consejero del Icatep, Angar Mendoza Ibarrola, y por el director de operaciones de Grupo Plaza, Rafael Covarrubias.
