3.- Cubrir la fuente en que se horneará con papel aluminio y precalentar el horno a 350 grados
4.- Bañar el pollo con:
* 1 taza de Ron
* 1 taza de Brandy
* 1 taza de Coñac
* 1 taza de Whisky
* 1 taza de Vodka
* 1 taza de Tequila
* 1 taza de Champagne
* 1 taza de Vino Tinto
* 1 taza de Vino Blanco
* 1 taza de Cerveza clara
* 1 taza de Cerveza oscura.
5.- Cubrirlo muy bien con el papel aluminio grueso
6.- Se hornea el pollo a 325 grados por 1/2 hr.
7.- Se saca el pollo del horno y se deja enfriar por 5 minutos.
8.- SE TIRA EL POLLO A LA BASURA Y SE TOMA EL CALDITO.