20-09-2021 01:20:23 PM

Mejora genética sana la carne de cerdo

BUAPfuera15ENE08Con los avances sin precedentes de la Genética y de técnicas moleculares, hoy es posible concebir un cerdo “esbelto”, cuya carne sería, después del pescado, la más sana y con alto valor nutricional.

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